蛋糕小吃货
2018-10-12
1. 毛豆剪去头尾
2. 剪好后冲洗干净
3. 烧一锅开水，水开后放一小勺盐，然后倒入毛豆。
4. 盖上盖子中火煮8分钟左右
5. 煮毛豆的时候，把蒜头剁碎，越碎越好。
6. 剁碎的蒜头中倒入适量的珍选捞汁（喜欢吃辣的可以使用麻辣的珍选捞汁）。
7. 冷藏备用
8. 毛豆煮熟后，马上捞起放入凉开水中。
9. 等毛豆冷却后，捞出毛豆，沥干水分，倒入调好的汁拌匀即可，冷藏后味更佳。
夏天经常会做一些凉拌菜，为了卫生起见，家里最好专门准备一砧板切蒜头什么的。
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