1. 将胡萝卜洗干净,刮去皮,切成丝,放入盆中,放入少许盐搅拌均匀,腌渍半小时后用凉开水冲洗一下,挤出水分,放入盘中。
2. 将香菜,芹菜分别择洗干净,香菜切段,芹菜切丝,放在胡萝卜丝上。
3. 将花椒油,盐,白糖,醋,香油倒在胡萝卜丝上,搅拌均匀即可食用。
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