1. 把鸡翅划刀,便熟和入味。蒜,姜切未备用。青椒,紅椒切块备用。按12345的比例,把数碼汁调好。
2. 先凉水放鸡翅煮至水开,把鸡翅lao起,用凉水冲洗。
3. 預熱平底鍋,放油。把蒜,姜放入,爆香。再把鸡翅和数碼汁放鍋中翻炒。等汁稍微收干,再放入青,紅椒。蓋蓋子,闷5分中。汁收干即可上菜。
4. 成品。
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