将甘草,陈皮,桂花,山楂,乌梅冲洗干净,备用
将甘草,陈皮,桂花,山楂,乌梅冲洗干净锅中加水浸泡半小时。
然后小火煮1小时。(看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡,真是越来越期待了)
依个人口味加入适量冰糖煮10分钟(黄冰糖口感最佳)。
煮好后将材料过滤,可保留更好的口感。炎热夏日加冰块饮用更舒服哦!
酸梅汤可冷藏冷饮,也可加热至40度饮用;冷藏保存5天,冷冻保存15天。
消暑解渴,祛火清热,炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤,顿时幸福感爆棚。
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