1. 把鸡翼两面用刀划一划能使鸡翼更好吸收汁的渗透!然后将所有配料及鸡翼一块儿腌制3小时(怕腥味的可放两片姜霹味儿)接着热锅 把腌制好的鸡翼放进锅里两面煎…
2. 把两面煎至金黄色(因为咱家特别怕上火,所以不能够像M记和K记用油炸的方法制作。)
3. 两面变金黄后便可换锅(个人觉得用平底锅焖的不够大锅的入味)
4. 摆好后即可倒可乐一起焖20分钟~!(因为有了料酒的腌制,因此有利于肉和骨头的分离,大大节省了焖的时间)
5. 就这样把它焖25分钟…
6. 时间到~即可起锅装盘~!!好味儿~~
7. 正啊~~!!
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