1. 选嫩的香椿芽洗净。
2. 选嫩豆腐切大块,放入加了盐的水里焯一下,去掉豆腥味。
3. 切好的香椿用开水焯一下,豆腐是昨天焯的,今天再用开水焯一下。
4. 加盐、香油、蔬之鲜把香椿和豆腐拌匀即可。
一定要嫩豆腐,嫩香椿芽。
10
收藏
来自一只爱吃的小兔子
来自食客乖乖
来自魅惑的食觉
370
香椿拌豆腐是鲁菜的一种,它是山东的一道传统美食,就是因为有了...
麻婆豆腐是一道有名的川菜,以口味麻辣出名,麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好,而且当早餐来吃再好不过了,…
首页
菜谱
食材
我的