上游小鱼
2018-12-24
1. 把鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋洗干净，放入锅里
2. 加冷水，少许盐，烧开，再煮三分钟
3. 把蛋捞起，放入篮子里掂几下（碰撞蛋壳就碎了，又不烫手）
4. 把蛋再放到锅里，加入老抽、茶叶、八角继续煮，煮15分钟左右，也可以多煮会，更入味，注意汤别熬干
5. 和汤一起盛起来，把蛋浸在汤里，蛋会更入味
煮鸡蛋的时候加少许盐，蛋壳容易剥；要给宝宝吃，所以没加太多香料
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
茶叶蛋的做法