1. 锅里放入适量的水烧开后加入西米
2. 煮的时候偶尔搅一下 免得糊底 煮大约15分钟
3. 煮西米的时候可以做一些其他的准备 把木瓜 芒果等水果切小块(还可以加西瓜 猕猴桃 火龙果 等等 我用的是木瓜和芒果 图片的木瓜芒果傻傻分不清楚)备用
4. 我加的是冰糖 但是冰糖放到冷水里不易化开 所以我把冰糖放到小碗里 少加入些热水 慢慢化开
5. 15分钟后 煮的西米中间就没有小白点 关火 在锅里闷3~5分钟后 放入冷水中 冲洗3次 然后将冷水倒掉
6. 将西米、水果、龟苓膏放入一个大碗里 倒入椰汁 再根据自己的喜好兑入化好的糖水和一小勺蜂蜜。搅拌后就可以入口啦。夏天也可以放入冰箱后再用 但是不要太久,新鲜的才健康美味嘛!
可以根据自己喜好多加些水果什么的。没什么限制。牛奶我准备了但是这次没放.因为周先生不太喜欢.
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