小菜一蝶
2018-09-06
1. 通心粉凉水过筛
2. 锅里水烧开后放入通心粉，加少许盐防止粘锅。煮8分钟左右，倒入筛盆，用凉开水冲一下防粘。
3. 胡萝卜、猪里脊肉、洋葱切好丁和青豆备用。
4. 事先买好意面酱，意面酱有很多种牌子和口味的，可根据各人需要在超市和网上购买。
5. 准备50克意面酱
6. 锅中放黄油加热
7. 放入肉丁和胡萝卜丁，加少许盐翻炒到肉丁8成熟。
8. 加入青豆和洋葱丁翻炒
9. 加入意面酱和少许水，中火烧片刻，让汤汁收到自己认为合适的时候关火。
10. 时间长了点儿，汤汁收得干了。下回改进。
11. 配菜加到通心粉上面，很好看！
意大利面酱可以多放些，味道会浓些。通心粉一定要在锅里水烧开后加入。
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