1. 首先把各种馅料都剁好,猪肉放葱姜蒜料酒酱油盐,腌会,白菜韭菜加盐出水
2. 准备好后准备拌馅,这个很简单不用多说了,拌时加点蛋液,会更有粘性
3. 包好了,技术不好,不好看,不过好吃
4. 下锅煮,加三次凉水,都浮起来就可以了,怕不熟就多煮会,快吃完了才想起来拍一张,嘿嘿,因为太好吃了
个人建议,猪肉最好自己剁,这样的饺子比较好吃,还有饺子下锅煮的时候,水里适量放点盐,更有味道
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