炒饭下厨房
2017-12-07
1.准备食材：绿豆芽
2.入水洗干净
3.开火热锅
4.倒入金龙鱼调和油
5.倒入绿豆芽
6.翻炒
7.大约三分钟，就炒至出水了
8.盖一分钟
9.准备好盐
10.开锅盖，调入盐，翻炒几下
11.加盐后三十秒，把火开小，调入味精
12.炒两下即可出锅
13.放在桌上，就可以食用了
1、在烹调绿豆芽时，油盐不要太多，尽量保持其清淡的性味和爽口的特点；2、购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。3、绿豆芽性寒，如果再烹调时配上一点姜丝，可以中和它的寒性，十分适于夏季食用。
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