1. 鸡翅两面划斜刀,醋汁,蚝油,姜末调成卤汁,腌渍鸡翅10分钟
2. 将腌渍好的鸡翅取出
3. 锅中放油,油温七成热放鸡翅,炸至两面金黄捞出
4. 炸制好的鸡翅
5. 锅底留油,将葱白姜片,八角桂皮煸香,加入鸡翅翻炒一会,加可乐至平鸡翅,待可乐汁煮干,勾芡,出锅前淋少许香醋,装盘!
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