1.茼蒿洗净
2.将茼蒿杆切成食指长的段
3.鸡蛋磕入碗内
4.加少许料酒打散
5.葱蒜切末、干红辣椒切段
6.油热下入鸡蛋
7.快速翻炒
8.鸡蛋盛出备用
9.另起锅,下入葱蒜末、辣椒段煸出香味
10.下入茼蒿杆大火炒
11.下入茼蒿叶
12.炒软
13.下入蒜末
14.下入鸡蛋
15.翻炒均匀加盐即可
打散的鸡蛋里加少许料酒,这样炒出来的鸡蛋膨松可口
芳香脆嫩的茼蒿应该是很多人都喜欢的蔬菜,但是这种时节菜一定抓
来自汤达人
来自大大的小麦
来自80后煮夫
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