365天不重样
2018-11-11
1. 准备材料:红枣20粒，桂圆肉20粒，红糖200g，马蹄粉250g。
2. 将材料1放进豆浆机搅拌后隔渣。
3. 将搅拌后的红枣桂圆肉渣隔走。
4. 隔渣后的红枣桂圆水煮开，倒入红糖煮化。
5. 待已加入红糖的红枣桂圆水凉冻后加入马蹄粉。
6. 加入马蹄粉的红糖红枣水，要用隔粉筛将马蹄粉磨融，使水和粉充分融化。
7. 将已充分融化的红糖红枣马蹄水放入已烧开水的锅里蒸，蒸熟一层再倒入另一层。
8. 分层蒸熟一层又一层。
9. 蒸完后，凉冻红枣桂圆糕，在将整块红枣糕倒在保鲜膜上切成块状，放入保鲜盒。
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