美妈厨娘
2018-11-22
1. 猪颈肉切丁 剁成肉末 、
2. 将葱姜切碎加入肉馅中 随即放如准备好的生蛋清 食盐 糖 鸡精 蚝油 香油 生粉搅拌均匀 、
3. 用手把搅拌好的肉馅挤出丸子的形状 、
4. 将提前泡好的糯米 均匀的沾满肉丸 上笼屉大火蒸15分钟 、
5. 时间到了 取出蒸好的珍珠丸子装盘即可 、
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珍珠丸子的做法