外婆的小厨房
2018-10-03
1. 把黄油融化和牛奶混合搅匀
2. 筛入低筋面粉搅匀
3. 将蛋黄放入面糊中搅匀
4. 搅拌好的面糊 放置一边
5. 将蛋清打发至九分的状态 接近干性蛋白霜 我喜欢打蛋白的时候加几滴柠檬汁
6. 细砂糖分两次入蛋清中 打至粗泡加一次 接近湿性一次就可以了
7. 打发好的蛋白霜 蛋白霜直立到有小弯尖 就是九分的啦
8. 将蛋白霜分两次加入蛋黄面糊中拌匀
9. 第二次 把拌好的蛋黄糊 倒入最后的蛋白霜中拌匀
10. 将完成的面糊用裱花袋挤入模具中 九分满 用裱花袋脱模的时候好看
11. 放入烤箱180度20分钟
12. 美美的华夫饼就好啦
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
华夫饼的做法