青椒丽
2018-09-10
1. 饼干 1. 君之的方子 一共减糖15g还是20。 2. 没咖啡酒，放了咖啡和朗姆酒方子双倍量。
2. 有两层手指饼 一层棉花糖 一层樱桃 下次多铺点樱桃应该更好吃
3. 第一次尝试樱桃和提拉米苏的搭配 樱桃酸甜，提拉米苏釉滑，口感很搭！还放了棉花糖 口感也很搭，棉花糖中间的橡皮糖夹心冻过之后硬硬的，下次改用没有夹心的或是洒在成品上！
1.糖放了50g还是55g，还是挺甜的，君子的方子一般糖都至少减三分之一，自己吃就减半到三分之二可能我比较爱吃食物本来的味道哈。2.吉利丁方子两片我放了三片半，时间不够，就冷冻了2hs，口感不错，没觉得硬。3.樱桃上的酱会把芝士奶油糊分层4.中间可以再多放点樱桃和手指。5.樱桃酱脱模时会影响侧面美观度。
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