夏日快餐
2018-09-13
1. 粉皮提前泡发好。
2. 锅内加水，加入几粒花椒，一块儿八角，煮开，离火，放凉待用。
3. 清水和泡好的粉皮一起煮开，捞出粉皮，过凉水，最后一遍过矿泉水。
4. 黄瓜切丝，香菜末，葱末准备好。
5. 过滤花椒八角水，放入粉皮，黄瓜丝，香菜末，葱末，加盐、生抽，红油调味即可。
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