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蒜香干煸豆角

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蒜香干煸豆角
钱大米 2018-11-28

蒜香干煸豆角

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 豆角择好洗好备用

步骤二

2. 水烧开放少许盐准备下豆角

步骤三

3. 豆角下水焯至翠绿

步骤四

4. 锅内少许油烧热

步骤五

5. 八角入锅爆香

步骤六

6. 豆角下锅煸炒

步骤七

7. 一般煸至两面金黄时即可改小火根据个人口味放入生抽翻炒

步骤八

8. 我喜欢火大一点的,所以最后是到这种颜色放生抽然后关火放蒜蓉

之前每次做这个都不焯水,但这次宝宝也吃,为了安全起见,焯焯水是很有必要的,且缩短了整个菜完成需要用的时间。

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