1. 切黄瓜粒和火腿粒
2. 炒鸡蛋(鸡蛋液里加点水 这样炒出来的蛋比较均匀) 炒完盛出以备用
3. 锅里倒油 放入葱花 翻炒米饭 炒至饭粒散开
4. 加入切好的黄瓜粒、火腿粒 和炒好的鸡蛋
5. 翻炒均匀 放点盐 盛出即可
最好用隔夜的陈米米蒸硬点最好
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