虾皮地开锅
2018-10-25
1. 火腿，芹菜，青椒，胡萝卜（可以用彩椒）切小丁
2. 葱切末
3. 鸡蛋打散（也可以不打散直接炒，出来会是黄，白分明）
4. 先炒鸡蛋，盛出，再到入油，热后放入一半葱末，依次放入胡萝卜，青椒，芹菜，火腿，翻炒片刻，倒入米饭（我用的是黑米和大米饭）边炒边把米饭弄碎，差不多是一个一个的米粒儿，放盐，最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入剩余的葱末，即可出锅，嗯！味道不错！大家也来试试吧！！
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