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自创鸭肉蒸饭

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自创鸭肉蒸饭
白灼花心才 2019-06-21

自创鸭肉蒸饭

准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 洋葱切片儿,胡萝卜切5公分的条,姜切末。

步骤二

2. 鸭胸切块儿,放开水中焯一下,倒掉血水,晾干水分。

步骤三

3. 锅中放油(不要太多,鸭肉煸炒的时候会出油),油热放入姜末,炒香后放入鸭肉,翻炒片刻,加入胡萝卜,洋葱,盐,鸡精,酱油,料酒(少许,去鸭肉的腥味),再翻炒片刻,将炒好的鸭肉到入电饭煲内。

步骤四

4. 将洗好的大米放入锅内,加入水,和平时蒸饭放的水差不多。

步骤五

5. 按下开始键,就ok了!

步骤六

6. 色香味俱全的自创鸭肉蒸饭!

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