小花妈妈私房菜
2018-08-13
1. 豆花煮开，韭菜洗净切碎；
2. 炒酱肉、炼辣椒油；
3. 水烧开米线过下水，滤干水份，盛入碗中，依次加入韭菜、酱肉、腌菜（冬菜正宗）、胡椒粉、酱油、芝麻油、花椒油、糖、花生碎;
4. 配料多少依自己的口味增减，喜欢素食的朋友不加酱肉，口味也不错，夏天食用很爽口。
一般使用新鲜豆花，我用的是内脂豆腐（感觉比豆花更好吃），煮开备用；
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