1. 1.烤箱预热200度 2.茄子切开,像切芒果一样划刀口,3.锡纸刷上一层色拉油,蒜末调上色拉油后均匀刷到茄子上,手抓撒上盐粒,放入预热好的烤箱上下火25分钟 4.生抽老抽糖辣椒粉混合一起调成调料 5.烤15分钟后打开烤箱,戴好手套哦,均匀刷上调和汁,撒上孜然粒茴香粒(孜然粉茴香粉一样啦),继续烤10分钟。
2. 完成。
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