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江南三大名菜之一-茭白青椒炒肉

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江南三大名菜之一-茭白青椒炒肉
美食输包 2018-08-31

江南三大名菜之一-茭白青椒炒肉

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 茭白剥皮切薄片,选择白色的比较新鲜,深绿色较老。如果有黑点也是正常可以食用的喔!那是有益菌!但也说明它比较老了。

步骤二

2. 青椒切成细丝。

步骤三

3. 瘦肉切成肉丝,放入盐、生粉、生抽腌制。

步骤四

4. 热锅放油将瘦肉丝炒至变色、熟,先盛起。(放多点油炒)

步骤五

5. 将剩余的油加热先炒茭白。

步骤六

6. 煸炒1分钟后放入青椒丝,加盐。继续煸炒至熟。

步骤七

7. 最后放入炒好的肉丝,煸炒均匀既可。

步骤八

8. 这就是成品啦^_^

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