烟火茅草屋
2018-09-10
1. 准备材料，粘米，赤小豆，小米事先用清水洗干净，晒干，备用。
2. 分别把粘米，赤小豆，小米，白砂糖用干磨机打成粉粉。
3. 打好的粉粉。
4. 把四种粉倒入盆里混合，慢慢往里加水，一边加一边用手捏，把结块的捏散。
5. 加水加到粉能捏成团，因为都是干粉会比较吸水，水多加一点成品会软口些。
6. 拌好的粉粉放入刷了油的碟里，用手压紧一下。
7. 红枣三个用水冲冼一下去核切片，摆在粉粉上面。
8. 水开后放到蒸锅蒸50分钟。
9. 刚开始加不够水，有点硬，中途又重新洒了点水进去，总算成了
因为都是干粉，水要多加点蒸好后才会成块，吃起来也会软糯些。
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