1. 1.用工具刀把莴笋切成薄薄的长片.
2. 2.沸水煮牙签消毒。
3. 3.把莴笋片慢慢卷起。
4. 4.用牙签把卷好的莴笋片刺穿固定,并把牙签多余的长度折断。
5. 5.以4乘4的大小,把卷好的莴笋卷在盘中码齐。
6. 用蒜末、肉末、和辣椒酱炒制成肉末辣酱。
7. 7.把炒好的肉末辣酱,覆盖在莴笋卷上。
8. 8.可以美美享用的成品。
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