1. 买新鲜大蒜,去外皮洗好。4、5月里有卖
2. 泡在盐水中半天或一宿,捞出凉干
3. 把醋和糖倒入锅里煮沸,然后放凉
4. 找个密封的器皿,把大蒜和醋加入盖好,醋要淹过大蒜。头几天要搅一搅,等上半个月或更长时间。
5. 吃起来是甜的哟,不辣就可以吃了。可多放点糖
甜的。
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