餐中尤物
2018-10-21
1. 准备洗好的排骨。
2. 豆角和玉米。
3. 把排骨在锅中焯一下。焯至变色捞出。
4. 锅中油烧热放入大料和姜片炸香。
5. 放入焯好的排骨。炒至焦黄。
6. 放入老抽。
7. 放入少量的糖。
8. 花椒粉。
9. 放入多一点的水。一次性放好。大火烧开，转小火，炖1个小时。
10. 放入豆角，和玉米，在炖10分钟。
11. 放入盐，在炖20分钟。
12. 豆角炖熟即可，放入鸡精。在烤下汤。
13. 上桌了。
炖的时间很久，吃着很软烂。
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