1. 蛋清蛋黄分开,只用蛋黄。
2. 用打蛋器打散后加入同蛋黄量的凉白开。
3. 搅拌均匀的蛋液过筛。
4. 附上保鲜膜用牙签扎若干洞。
5. 做锅水开后放入蛋液,开锅后转中火五分钟即成。
6. 很嫩吧,入口即化。刚添加辅食的宝宝直接食用就可以了,八个月以上可以加两滴香油,两滴味极鲜,宝宝更喜欢吃。
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