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西芹炒腐竹

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西芹炒腐竹
豌豆尖的美味 2018-11-07

西芹炒腐竹

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;

步骤二

2. 热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;下入西芹,翻炒两分钟左右;

步骤三

3. 放入适量的剁辣椒炒匀;.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。

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