品百味
2018-08-18
1. 黄瓜洗净切段
2. 再把黄瓜刨开，切成较薄的片，比较好入味
3. 加入少量盐和鸡精腌制30分钟，要盖保鲜膜放入冰箱。腌制后把黄瓜出的水倒掉
4. 选味道浓的花椒炸出花椒油，我选的是四川花椒
5. 把花椒油倒在干辣椒上，加醋拌匀后再静置5分钟，也可以盖上保鲜膜放入冰箱静置。
喜欢吃辣的可以在浇花椒油前撒点辣椒面
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