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抹茶蛋糕

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抹茶蛋糕
小兔快跑 2018-11-27

抹茶蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 蛋白加白醋打大泡,加糖三次大发,打至干性,就是倒扣不流!

步骤二

2. 蛋黄打到发白~分三次加油,之后加水,每次打至匀就好。之后筛低粉和抹茶粉,这步也可以打蛋器的,筋度这时不用考虑,抹茶匀才是王道~可以加泡打粉,可以不加。可以滴香草~

步骤三

3. 两个混好,切扮~扮匀~烤喽~160大约16分钟之后145烤淡牙签基本没东西。。不过这个最难掌握!!!!!

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