1. 选新鲜的青木瓜!本人比较喜欢夏威夷种的青木瓜,橙色的果肉漂亮喔!
2. 木瓜削皮、去核、切片。厚点口感好,泡得时间长一点;薄的可卷花装饰,两天就可以泡好了。任君选择^_^
3. 用开水烫一下,不要煮喔!滤干装瓶。
4. 加入冰糖,醋倒满盖过冰糖。酸甜度根据个人喜好调节,一般第二天糖就全溶化,这时试试糖醋的酸甜度,适当调节。
5. 放冰箱!三天后等待成果(☆_☆)
6. 吃醋的有木有!?Y(^_^)Y
白醋一定要选用低度即低于4度以下的,上次买错了九度白醋,那个酸啊-_-#。酸甜度根据个人喜好调节,一般做好后第二天待糖溶化了就可以试试醋是否够甜,不够再添加,放冰箱泡三天就成功了!吃醋的有木有?Y(^_^)Y
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