美美厨芳
2017-04-04
1.肉切丝
2.胡萝卜切丝
3.锅中放入肥肉
4.煸炒至出油
5.然后倒入瘦肉丝煸炒至白
6.加入胡萝卜丝煸炒
7.加入青红椒丝
8.放入适量盐
9.煸炒均匀
10.加入豆瓣酱
11.沿锅边淋入适量水闷一分钟
12.加入鸡精
13.加入十三香翻炒均匀即可
14.装盘
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收
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