柳绿无烟
2018-09-08
1. 材料集合
2. 黄油软化，加入糖粉搅拌，不打发。到黏黏白白不太见油即可。
3. 加入蛋液搅拌均匀
4. 蔓越莓切成小丁，以防太大饼干切片时会碎裂。
5. 放入蔓越莓小丁搅拌均匀
6. 筛入低筋粉，用刮刀搅拌。不要过多揉捏面团。
7. 面团成柱状放于冰箱冷冻1小时。
8. 取出，趁冷冻状切片（图中蔓越莓有些多了，不过配方中已减少用量。密集恐惧症患者慎点）切好后置于预热好的烤箱，170度烤15分钟。
9. 取出饼干，放置冷却后密封即可。
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蔓越莓饼干的做法