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自制枇杷果酱

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自制枇杷果酱
小兔快跑 2018-08-26

自制枇杷果酱

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 烧开水

步骤二

2. 枇杷在热水中过一下,方便枇杷去皮

步骤三

3. 在热水中过1分钟的枇杷捞出,浸入凉水中

步骤四

4. 将枇杷去皮去核,中间有层白色的皮留着没关系的,不会影响口感

步骤五

5. 将枇杷丁和柠檬皮丁倒入平底锅,加入等量的白砂糖。注意:白砂糖一定不能少,否则制成后无法成胶状

步骤六

6. 将其放置半小时,会发现有果汁溢出

步骤七

7. 将平底锅放在小火中慢炖,记得不停搅拌,大概15分钟后能看的糖水因加热起的泡泡,之后也能闻到一阵阵枇杷的焦香,加入柠檬挤出的汁水,再继续加热7分钟左右,不停搅拌。

步骤八

8. 看到这样颜色的,表示可以出锅拉~

步骤九

9. 自然放凉冷却后,装入玻璃杯中,记得玻璃杯里不能有水哦,否则容易发霉。最后放入冰箱,早晨吃面包时加点枇杷果酱很赞哦。

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