1. 先把鸡蛋打好,并搅匀,在放一边备用。
2. 再把西红柿切成片,放一边
3. 把火候调整到大火,在倒入水。
4. 等水声变成咕噜咕噜就倒入蛋汁。
5. 等蛋汁变成蛋时,加入盐,就用锅铲把它弄成丁,收上来当备用。
6. 开大火,加入油,等油冒烟了就放入西红柿进去炒,炒好后收上来。
7. 将西红柿和鸡蛋混在一起炒,收上来即可。
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