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茄汁版糖醋里脊

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茄汁版糖醋里脊
杯子浊酒 2018-08-21

茄汁版糖醋里脊

准备时间:40分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 里脊肉切宽丝 用淀粉料酒蛋清腌15分钟去腥入味

步骤二

2. 花生油适量倒入锅里烧热 放入里脊肉

步骤三

3. 捞出炸好的里脊肉 空油 再用滚油炸至金黄

步骤四

4. 锅里倒入适当色拉油爆炒葱蒜姜 依次放入盐 生抽 鸡精 冰糖 醋 放入淀粉勾芡 最后把炸好的里脊肉倒入锅内拌匀

步骤五

5. 倒入盘中后撒上芝麻 小葱提香

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