居然小星馆
2018-02-15
1.西芹有很多丝，吃的时候先手掰成段，把丝抽掉
2.斜刀切块
3.五花肉切片
4.铁锅倒油，先把豆腐倒入锅内煎至两面金黄，盛出备用
5.煎豆腐剩下的油不要倒掉，加入切好的五花肉炒至变色
6.放入葱花煸炒几下倒入生抽
7.倒入芹菜翻炒
8.倒入煎好的豆腐继续翻炒
9.盛出上桌。
豆腐一定先用油煎过；芹菜抽丝后口感会好很多。
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