1. 芹菜洗净,切段。猪肉切丁。葱切小片,蒜切碎,西红柿切丁,辣子切丝。
2. 锅中倒少许油,煎肉至八分熟,放葱花,煎香。
3. 倒少许酱油,放芹菜,翻炒。放少许盐翻炒。加少许清水。
4. 加入辣子,西红柿,翻炒。尝味,如淡加盐。出锅。
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