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家常小炒肉

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家常小炒肉
小溪饭饭 2018-08-28

家常小炒肉

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 肉切片,放入料酒腌制三分钟!

步骤二

2. 杭椒切段!祘子切片,干辣椒切段备用!

步骤三

3. 锅烧热放入肉片快速翻炒(这一步主要是去水和肉的腥气)!

步骤四

4. 锅入油烧热入干辣椒炒香,放入肉片加入酱油翻炒上色再加入杭椒和祘子,炒至熟放入盐和鸡精翻炒,关火!装盘

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