味穿墙
2018-10-12
1. 把鸡蛋清和鸡蛋黄分开
2. 鸡蛋黄中加入奶，油，糖，低筋面粉，搅匀
3. 把蛋清用打蛋器打发，发到和奶油一样，盆倒扣都不会掉下来
4. 把蛋黄液分三次加入蛋清中，用翻拌的姿势和匀
5. 和匀后倒入蛋糕模，震几下，震出大气泡
6. 放入烤箱120度，烤50分钟，如果没上色再调高温度烤几分钟就可以了，好了倒扣凉透就ok了
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