1. 土豆切成小丁,放碗中加入100ml牛奶,放微波炉里高火2分钟
2. 取出后搅拌均匀,再放入微波炉高火2分钟,此时牛奶应该已被土豆吸收,再放剩下100ml牛奶,拌匀后放微波炉高火2分钟
3. 取出后如果土豆已软,就用勺子压成泥,如不软,放微波炉中火4分钟,然后用勺子压成泥
4. 鸡蛋煮熟去皮切碎丁
5. 胡萝卜用沸水焯熟后,切碎丁,黄瓜切碎丁
6. 火腿肠切碎丁
7. 将火腿肠,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋放入土豆泥,加少量盐拌匀
8. 待土豆泥凉后加沙拉酱拌匀,食用
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