1.凉馒头切片
2.鸡蛋加适量盐打散
3.馒头片两面蘸鸡蛋液
4.电饼铛刷油烧热
5.蘸了蛋液的馒头片放入电饼铛煎至两面金黄
6.装盘,因为蛋液里放了盐了,可以直接吃,也可以在馒头片上刷蒜蓉辣酱,味道很不错。
馒头两面的鸡蛋液要裹均匀,不要太厚
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