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西冷牛排

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西冷牛排
果酱食肉坊 2018-10-23

西冷牛排

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 生菜洗干净后盐水浸泡半小时,切小条。

步骤二

2. 锅烧至五成热将黄油加入混匀,放入腌好的西冷牛排,双面各煎五分钟,约七成熟后放盘。并将黑椒汁及芝士片加热混合,浇至牛排上。

步骤三

3. 锅五成热,放入少量橄榄油,烧至七成热打个鸡蛋入锅,不用翻动,一面煎至焦黄可以装盘。

步骤四

4. 生菜切条状后调入蔬菜沙拉,摆盘。

步骤五

5. 摆盘,很象西餐厅的说。

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