1. 把锅碗消毒开水煮一下,碗最好选择密封 的,带盖子的碗。把牛奶加热,大约30-40度加糖搅化了,把酸奶倒进去搅匀,倒入密封碗中,
2. 我用的是焖烧锅,所以先把锅预热一下,一定温度保持30度左右,(电饭锅也可以,)温温的就行,把碗放进去,过6个小时便可以。
3. 6小时后酸奶出锅了,酸奶冷藏后在食用味道更佳。
温度一定要控制好,不易太高,微温暖就行了
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