心懒私房菜
2017-11-28
1.和面,用60度左右温水,和成面糊,加干面和至适当.
2.醒20分钟,取一块,擀成薄饼.放豆油一勺,盐适量,葱花适量.
3.卷成条状,拧成麻花状,压成饼,擀薄.
4.锅内放两小勺油,小火煎至两面酥脆.
1、和面一定要用温开水,加干面。2、火候一定要小火,才能不糊锅。3、如果再加一点羊汤,美味啊。
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