宝贝厨房
2018-11-01
1. 牛肉切丁，下热水焯一下，淤出血水。
2. 土豆切块，西红柿切块。备用。
3. 放少许油，小火把土豆块煎成两面略黄。出锅备用。
4. 另起锅，热锅放油，放入葱花，姜，爆炒牛肉。牛肉炒至表面金黄，放西红柿。
5. 西红柿炒出汁开始放土豆块。加水至菜表面约2cm，小火炖40分钟。
6. 大火收汁。盛盘开吃喽！
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