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油爆虾

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油爆虾
小乖爱下厨 2018-09-27

油爆虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 明虾剪须去腹背两条虾线,入油锅炸一遍装盘。稍后,复炸一遍。如想省油,可以少量两三只慢慢炸,虾一变红即装盘。

步骤二

2. 煸姜葱,爆香后倒入之前炸好的虾,加料酒翻炒,依次加入以上调料,醋要少,其它根据自己口味调整,炒匀即可装盘。外脆里嫩,咸香中带着点甜麻,大多人都会爱上它呦。老公和小宝抢着吃,本大厨自个总是吃的最少哒,呵呵。

炸虾容易溅油,需要小心操作哦。

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